2009年4月19日星期日

养生饮食疗法:瑜伽饮食养生全书(连载十一)

你是哪一种体型?根据五大元素的比例组合,人的体型主要可分成三种(Tri-Doshas):风型、火型、土型(Vata, Pita, Kapha)。

梵文Doshas也指称会失去平衡的力量,因此风型、火型、土型也解释为“风力”、“火力”、“土力”。造成“风型”、“火型”、“土型”三种体型失去平衡的原因是三种“力”(Doshas)不平衡。所以风型并非气体本身,而是“风力”不平衡。相同的道理,火型也非“火”本身,而是说“火力”不平衡。当然“土力”太强,便会引发体内有黏液过多的不平衡状况,并非土型等同于土。
各体型有各自容易造成的身心问题;然而,由于诸多外力的影响,也有可能带来其它体型较常见的问题。譬如说,火型、土型人有可能因为无法消化过大的压力而产生风型人常见的睡眠失调问题;风型、火型人也有可能失衡而发生土型人最容易发生的肥胖问题。

当然,各种体型自有其特有的失衡倾向,但也有他独特的优点。譬如说“风型”为人行事虽飘忽不定,但却是点子王;“火型人”行事虽易冲动,但是做事效率高;而“土型人”虽习于常规,执着心重,但老实可靠。

其实身心的活动运作需要三种力平衡和谐,三种力是缺一不可的。譬如说三种力也在消化过程中就都扮演着不可或缺的角色:“风力”促成食物的咀嚼和吞咽、营养素的吸收和废物的排除;“火力”会制造并控管体液的分泌,进行消化;“土力”则保护并润泽体内脏腑。健康的身心需要三种力相互平衡的作用。

风型人

◆ 外观特征

身材偏瘦,不是说绝不会出胖子,但可以说要吃胖绝非易事。身高有可能很极端,不是很高,就是很矮;因此外型上通常不是高瘦,就是瘦小。但是,“人不可貌相”,身材是参考而已,绝非判读体型的重要标准。

通常手脚会有很突出的关节。转动脚踝、手腕、脖子或各处关节时会有响声。

因为皮肤容易干燥龟裂,可能有冬季痒的情况,所以喜欢阳光温暖的气候。即使是夏天,手脚有时也会突然冰冷。肤色偏深、易晒黑。眼睛按整张脸的比例来看不算大,瞳孔颜色深。发质较硬、卷发。指甲脆弱易断裂。不大排汗,脉搏细微快速,不稳定。

若您有这些生理特点,虽然体重过重,您仍偏向风型。

◆ 生理特征

胃口方面不大一定。有时会觉得很饿,但是到最后往往发现点了菜却吃不完。尤其若饿过头,一开始会觉得自己可以吃下很多东西,但后来往往发现是自己“眼睛比胃大”。消化力时强时弱。大肠蠕动不规律、大便干硬、易便秘。喜欢点心、小吃多过于吃大餐。

睡眠浅、容易醒来。容易失眠、常做梦,但很少能记得梦境。其它体型若有失眠问题也与“风力”失调有关。风型的问题是几乎所有疾病的开端,而且老年也属风型,因此不论是何种体型,人人都应注意保持“风力”平衡。

若生病多为神经系统方面的问题。肠胃胀气、皮肤头发过干而引发的状况、便秘、便血、健忘也常见。一般说来,也会常有一些小病痛如感冒、头痛、不明原因的疼痛。

◆ 情绪表现

走路轻快、动作敏捷。心思敏锐、灵活、点子多。本身很有创意,也具有思考力,想象力,对于新奇事物的接受度高。不喜欢一成不变的工作,喜欢活动,有利于开创新事业,但能否稳定发展则考验着风型是否平衡。

如果风型平衡良好,个性上会活泼爽朗,过着快活、有朝气的日子。压力大时,容易紧张、恐惧、忧虑。若严重失衡,也会因消化不良而发胖,情绪上也会有忧郁倾向。

心情、想法变化大,容易改变心意。他人无心说的话对风型人来讲有可能是晴天霹雳,原本高昂的兴致也会立刻down 到谷底;习于压抑,但还是会流露出来。

风型的情绪转变无可预期,而他们的行为比起火型、土型来看,也显得没有规律。

极端的风型会在生活各方面表现出不规律;譬如说该吃正餐时不吃,睡觉、休息也无法定时,有时会表现强烈的兴奋、热情,但往往只有五分钟热度,而且激情过后竟表现出好像完全遗忘的样子。

同一个问题,隔半个小时再问风型人,可能会得到完全相反的答案。我有个风型的友人常出国旅行,每当旅行社的人问他要上午还是下午的班机,一时之间他会觉得答不上话,严重的时候会“啊……啊”的半天,像是有口吃的样子,其实这只是风型犹豫不决加上容易紧张造成的短暂现象。

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